66款经典家常菜系推荐，美味营养简单健康开胃，一起下厨做大餐吧

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曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。”细细品味，深有感悟！美食现在已经成为了我们生活的一部分了， 生活，慢慢地走，慢慢地过，生活不需要华丽的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯，为了满足每个人的不同饮食需求，每天精选不同菜肴分享给大家，一起为每天的精彩生活加油！

炒年糕

用料：年糕150克、洋葱50克、柿子椒50克、西葫芦80克、食盐2克、韩式辣酱30克、植物油15毫升、白糖3克、牛肉粉3克、白芝麻3克

做法：

1.洋葱和青椒切丝，西葫芦切片，年糕切两半榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。水煮沸，加入年糕煮两分钟，至年糕膨胀变软，中间要搅拌几次防止粘连，捞出年糕备用。

2.将辣椒酱放入小碗，用年糕汤稀释搅拌均匀榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。平底锅加点植物油，放入配菜煸炒出香味，加入年糕拌匀。

3.将稀释的辣椒酱倒入，放牛肉粉、盐和白糖调味，煮至汤汁收浓，撒上白芝麻即可榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

排骨胡萝卜玉米汤

● 食 材 ●排骨、玉米、胡萝卜、料酒、盐

● 做 法 ●1、排骨切小块榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，玉米胡萝卜切段；

2、烧一锅水榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，把排骨放进去焯一下然后捞出来；

3、把焯过的排骨和玉米胡萝卜放在大锅里，加入清水煮沸榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。转小火炖，中途可以稍微加一点料酒。根据肉块大小的分量，需要炖的时间不同，等到肉熟了就可以了。

鳕鱼豆腐汤

食材鳕鱼一条、豆腐适量、葱适量、蒜适量、蒜苗适量、香菜少许

做法1、鳕鱼化冻后洗净切块，豆腐切块，葱姜蒜切片榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

2、将豆腐放在烧好的开水中煮一下，再捞出放置一旁榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

3、炒锅倒油，放入鳕鱼块榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

4、中小火煎至两面金黄备用榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

5、炒锅洗净再倒一点油，放入花椒，小火炸出香味，去掉花椒榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

6、将葱蒜姜爆炒榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

7、把煎好的鳕鱼放入锅中榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

8、加入蚝油、加入酱油，糖、加入料酒榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

9、加入香醋，清水大火煮开，中小火炖煮10分钟榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

10、把豆腐放入继续炖煮至汤汁快干榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

11、最后撒蒜苗和香菜关火，盛上即可榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

一口鲜腐皮卷

材料：猪肉(60克)、鸡蛋(1个)、豆腐皮(2大张)、料酒(少许)、淀粉(一茶勺)、盐(半勺)、醋(半勺)、生抽(一勺)、葱(1节)、姜(1片)、鲍汁(少许)、香油(少许)、植物油(适量)、辣椒油(少许)、韭菜(30克)、胡萝卜(20克)

做法

1、猪肉切成细丝榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，用料酒、淀粉和少许盐、酱油腌制5分钟左右；炒锅放油爆香葱姜，放入肉炒断生即可；

2、韭菜洗净用开水烫软；

3、鸡蛋摊成蛋皮；

4、取一半韭菜切段榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，胡萝卜、蛋皮切丝；

5、豆腐皮切成正方形的大块榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，依次裹入韭菜、胡萝卜、蛋皮和炒好的肉丝；

6、裹好菜的豆腐皮卷成卷然后用烫好的韭菜捆起成卷榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，放开水蒸锅5分钟即可

7、最后浇上生抽、醋、鲍汁、辣椒油、香油兑成的碗汁，即可食用小贴士：开锅蒸5分钟即可，不用太久榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

韩式大酱汤

食材：牛肉70g、蛤蜊10只、豆腐150g、西葫芦150g、金针菇适量、豆芽适量、土豆适量、青椒适量、大蒜适量、大酱3小勺、辣椒酱2小勺、洋葱适量

耗时：准备时间10-20分钟、制作时间10-20分钟

做法

1)所有原料

2)买回来的蛤蜊放在盐水里养着榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，等其吐净沙子备用

3)西葫芦洗净切片、豆腐用盐水泡过后切块

4)洋葱切丝、牛肉切片、青椒切圈、大蒜剁碎

5)豆芽清洗干净后择去底部榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，土豆洗净去皮后切片，金针菇洗净去根部

6)锅里放少许油榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，油热后将牛肉下锅炒，牛肉变色后加入洋葱丝爆香，等到洋葱变软后，将牛肉洋葱铲出备用

7)将第二遍的淘米水倒入锅中

8)加入3小勺大酱

9)加入2小勺辣椒酱榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，用筷子搅拌至酱料完全溶解，开火

10)水烧热后榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，将土豆豆芽放入大火烧开

11)加入豆腐和西葫芦榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，等到锅再次烧开

12)放入金针菇

13)将事先炒好的牛肉放入锅中

14)加入青椒和蒜末

15)锅子再次烧开后榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，将吐净沙子的蛤蜊放入几只，中小火几分钟后，关火即可

麻辣鸡丁

鸡胸肉两块，干辣椒适量，杭椒一个，花椒适量，生姜一块，大蒜五瓣榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

1.准备食材，鸡胸肉切丁，放适量的盐，一勺料酒，一勺生抽，适量老抽，一勺蚝油，两勺淀粉，适量的胡椒粉，抓匀腌10分钟榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

2.干辣椒切碎，大蒜切片，生姜切丝榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

3.锅中放油，油温六成热放入鸡丁，大火炸至金黄捞出再复炸一遍至焦香榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

4.锅中留少许底油榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，放生姜，大蒜，干辣椒，花椒爆香，放入鸡丁，放少许盐 一勺白糖提鲜，放一勺白芝麻翻炒均匀，即可出锅！

白菜卷

食材：大白菜叶5片、胡萝卜1根、黄瓜1根、鸡蛋1只、盐1/2小勺、香油2小勺、生抽1大勺、糖1/2小勺

做法

1、白菜洗净榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，烧开大半锅水，将整片白菜放入水中汆烫约1分钟，捞出用冷水浸凉，沥干水分；

2、胡萝卜去皮榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，切成细丝，热锅热油煸炒约1分钟；鸡蛋打成蛋液，热锅热油摊成蛋皮，冷却后切成细丝，黄瓜洗净切丝备用；

3、将汆烫好的白菜叶平摊开榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，将胡萝卜丝、蛋丝和黄瓜丝放在白菜帮的1/2处，将白菜叶卷成卷；

4、白菜叶都卷好后，对半切开；将盐、糖、香油、生抽调成蘸汁即可榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

香菇鱼片粥

食材：大米150克、鱼肉100克、鲜香菇4朵、芹菜50克、姜丝2克、盐、胡椒粉适量

做法：

1、大米洗净榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，浸泡一会，放入锅中，加约8倍水煮粥；

2、鱼肉切成薄片榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，放少许盐和胡椒粉腌一会；

3、香菇洗净去蒂榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，切成片；

4、芹菜洗净榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，切成丁；

5、米煮至软烂后榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，放入香菇片；

6、再放入鱼片、姜丝榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，搅散，煮至粥沸，再煮5分钟；

7、倒入芹菜末、食盐，略煮片刻即可榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

酸辣鸭肠

食材：鸭肠、芹菜、剁椒、郫县豆瓣、姜、蒜

做法：

1、鸭肠加盐与醋揉洗后用清水冲洗三到四次榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，切成十公分左右的段；

2、姜切细丝榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，蒜切片，芹菜切段备用；

3、鸭肠在炒之前用水焯一下榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，焯的时候注意时间，看到鸭肠稍一卷起、颜色变白时，迅速捞出入凉水中；

4、锅里放油榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，可以适当多点，烧热后放入姜蒜炒出香味，加入一勺郫县豆瓣炒出红油；

5、放入两勺剁椒翻炒均匀；

6、把焯过水的鸭肠倒进锅里迅速翻炒均匀；

7、最后把芹菜放入，根据自已的口味轻重加适量的白糖与盐，炒匀后出锅榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

脆皮茄汁水豆腐

食材：水豆腐半块、油适量、盐适量、番茄沙司2大勺、糖1勺、九度米醋1勺、水淀粉少许、面包糠适量、面粉适量、鸡蛋1个

做法：

1)将豆腐切1cm厚的块榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。2)鸡蛋打散。

3)准备好面粉和面包糖4)将豆腐块双面粘上面粉榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

5)再粘匀蛋液榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。6)粘上面包糠，用手压匀。

7)锅中油烧热至七成热时下入豆腐块榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

8)炸到金黄浮起捞出吸油纸上吸油榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。9)将豆腐摆盘。

10)锅留底油，放入番茄沙司，糖醋和少许盐炒匀榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

11)淋入水淀粉至粘稠出锅榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。12)淋在豆腐上即可，也可现吃现粘。

老醋焖鸡翅

做法：1、鸡翅洗净，沥干水分榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。 锅中不放油，中小火放入鸡翅煎成两面金黄。

2、加入老抽、山西老陈醋、冰糖、盐、料酒、葱姜、大料、桂皮、香叶、适量热水榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，没过鸡翅焖至汤汁收干即可！

干锅土豆虾

做法1.准备好原料

2.鲜虾洗净去掉虾线

3.土豆切片过水捞出备用

4.炒锅热油榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，放鲜虾煸炒，炒至出虾油，虾身酥酥的盛出备用

5.用虾油煸炒葱姜蒜榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，炒出香味

6.放土豆片继续煸炒榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，放适量蚝油，生抽，盐和少量糖，继续煸炒

7.加入鲜虾继续翻炒至汤汁收干为止

洋葱拌木耳

食材：洋葱、木耳、红椒青椒

做法

1. 洋葱去皮切丝榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，红、青椒洗净切丝

2. 木耳提前泡发后洗净焯水过凉切丝备用榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，洋葱丝焯水片刻过凉备用

3. 将所有材料倒入碗盘中

4. 加适量盐、醋、辣椒豉油、糖、鸡精、香油拌匀即可

鱼虾酱烧豆腐

材料：北豆腐一盒 鲜虾100克 芹菜100克虾酱1汤匙（15克）姜3片料酒一茶匙（5ml）水淀粉1汤匙（15ml）

做法：1、鲜虾去外壳去除沙线后洗净榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。芹菜去叶洗净后切成段。姜洗净后切片。豆腐切2cm大的小块，放入煎锅中，用中火双面煎成金黄色。

2、锅中再倒入少许油，待油7成热时，放入姜片炸出香味后，倒入虾酱炒炒散，再倒入芹菜段和虾，此时烹入料酒翻炒几下，倒入清水，没过锅中食材的1/3榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

3、放入煎好的豆腐榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，加盖烧3分钟后，淋入水淀粉勾芡即可

南瓜向日葵馒头

食材南瓜泥100克、酵母3克、原蔗糖15克、中筋面粉150克、盐2克、植物油5毫升

做法1、把所有材料混合在一起榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，揉成面团，接着揉成长条，揉长-向内覆盖，这样的动作连续做三次；

2、把面团擀成一个椭圆形榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，注意厚薄均匀，如果有气泡，可以用牙签刺穿；

3、用茶杯口在上面印上6个圆花胚榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，这几个花胚的大小最好差不多，把花胚放进塑料盒存入冰箱里面，延缓发酵；

4、把做花胚外剩下的面团中加入可可粉榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，指尖稍微沾点清水，继续揉面团，让可可粉和面团混合均匀，接着也放入冰箱，延缓发酵；

5、把花胚拿出来榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，用一个口径小于茶杯的塑料杯往下压；

6、开始做太阳花造型了榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，用剪刀剪两下，捏一下，把六个都做好；

7、把加有巧克力粉的面团擀成椭圆形榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，用之前用过的塑料杯印出几个圆形，要把圆的边整理好，看起来更光滑；

8、用刀在圆上面画上竖条和横条榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，做成向日葵中间的样子；

9、把向日葵拼凑完整，放在蒸笼里面发酵30分钟，然后上锅用中火蒸20分钟就可以了榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

香辣秋刀鱼

做法1、把秋刀鱼宰杀治净，纳盆加盐、料酒和姜葱腌入味后，下入油锅炸至干香，倒出来沥油榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

2、锅入红油，下干辣椒节、花椒、香油、鸡精、味精和芝麻炒香后，再把炸好的秋刀鱼放进去一起炒匀，出锅装盘便好榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

黄瓜拌油条

材料：油条1根、黄瓜2根、虾米1小把、蒜3瓣、酱油3小勺、陈醋2小勺、香油1小勺、白糖少许榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

做法：

1.油条撕成小块儿，放进碗中榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

2.黄瓜洗净，拍松，切成块儿榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

3.黄瓜与油条混合榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

4.大蒜压成泥，加入酱油、陈醋、香油和少许白糖，拌成蒜汁榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

5.将蒜汁加入油条和黄瓜中，拌匀榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

6.撒上几粒海米，装盘上桌即可榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

水煮豆腐

材料：北豆腐、萝卜苗、油、花椒、干辣椒、郫县豆瓣

做法：

1. 豆腐切块；萝卜苗洗净沥干水分，放入碗中榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

2. 锅烧热后倒油，倒入花椒和干辣椒炒出香味，倒入豆瓣酱炒匀，倒入足够的热水，水量没过豆腐多一半榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

3. 水沸腾后，豆腐倒入锅中，使豆腐入味，将豆腐翻翻面继续炖一会出锅，倒入装好萝卜苗的容器中即可榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

鱼香杏鲍菇

材料：杏鲍菇300克辅料鸡蛋2个调料色拉油适量食盐少许酱油1汤匙醋3汤匙姜2克蒜5克小葱5克白糖3汤匙生粉1/3汤匙面粉适量泡椒适量

做法：

1.杏鲍菇切稍厚的片

2.加少许盐抓匀榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，腌半个小时，使其变软

3.蒜米、姜米、葱花准备好

4.剁碎的泡椒准备好

5.取1/6茶匙盐和3汤匙白糖

6.加入3汤匙醋

7.调入1汤匙酱油

8.放少半汤匙生粉榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，充分搅匀，尽量使糖与酱醋相融

9.取鸡蛋加少许清水榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，打散，再加入面粉搅匀成面粉糊

10.锅内放宽油榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，油六成热时，取杏鲍菇片，均匀蘸上粉糊

11.中火榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，入油锅中炸至金黄至熟后捞出滤油

12.锅内留底油榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，放入泡椒炒香

13.加入姜蒜米炒香

14.烹入调好的糖醋味汁

15.加入葱花快速炒均匀

韭菜煎豆腐

-- 用料 --韭菜20g、嫩豆腐1块、面粉20g、盐1.5g~2g、鸡蛋1个

-- 做法 --❶ 豆腐切块榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。略有厚度。又不要太厚。

❷鸡蛋加盐打散放入韭菜碎榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

❸豆腐沾面粉榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

❹然后放入韭菜蛋液碗里榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。沾多多的韭菜才好吃哟~

❺锅中倒油榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。小火煎。360度无死角的煎一遍，一定要小火。不然韭菜会糊掉的。煎一只先尝尝咸淡。酌情加减盐就行了~

锅式腊味饭

配料腊肠 (适量) 、腊肉 (适量) 、米饭 (适量)、胡萝卜 (适量)

做法

1. 腊肠，腊肉，切好，备用榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

2. 胡萝卜，切丁榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

3. 腊味焯水榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，更卫生

4. 炒勺加入花生油，然后加入葱末，喜欢吃姜的朋友也可以加点姜末，然后倒入过水的腊味，煸炒榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

5. 放入胡萝卜，可以少加点酱油，也可以不放榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

6. 炒过后的腊味与胡萝卜，加入冷水，后加入淘好的米榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。（水的量要看米的多少来掌握了）

7. 入锅后，蒸煮榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。焖！时间自己掌握了

8. 根据个人口味，加个煎蛋也挺不错的榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

锅巴土豆

食材土豆2个、食盐1勺、小米椒2个、小葱2根、辣椒粉1小勺、孜然粉1/2小勺、花椒粉1/2小勺、植物油适量

做法1.准备材料榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，土豆去皮

2.土豆切成大小差不多的小块榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，大小可随意，小一点更入味

3.切好的土豆放入清水中泡一会儿榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，沥干水备用

4.土豆块放入蒸锅中榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，锅开后大火蒸五、六分钟

5.小米椒切末、香葱切花备用

6.平底锅中放入适量油榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，放入蒸好的土豆块(放之前滤去多余的水)

7.中小火将土豆煸炒至外皮焦黄

8.放入盐、辣椒粉、孜然粉和花椒粉翻炒均匀榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，出锅后撒上米椒碎和葱花即可

上汤西兰花

材料：西兰花1颗、皮蛋2个、胡萝卜半个、生姜1块、大蒜2瓣、食盐2克、白胡椒粉1克、食用油20毫升

做法：1.西兰花掰成小块榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，放入水里浸泡20分钟左右，皮蛋切小块，大蒜洗干净拍碎，生姜洗干净切末，胡萝卜洗干净切片，

2.备锅烧水榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，放入食盐，食用油，西兰花焯水

3.备锅烧油榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，放入姜末炒香，放入胡萝卜片，皮蛋翻炒，炒到皮蛋微微焦黑

4.加入两小碗开水榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，大火煮沸，加点食盐，白胡椒粉，西兰花，大火煮开，再焖3分钟左右，出锅

小提示：上汤西兰花对补充维生素C榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，蛋白质，增加抵抗力都是不错的

焦烧肉条

做法：

1、土豆淀粉加清水浸泡4小时以上，里脊肉逆纹切成长6cm左右的肉条榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

2、加2茶匙酱油和0、5茶匙盐抓腌下，浸泡好的土豆淀粉沉淀在下面，把上面的清水倒掉榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

3、把泡好的淀粉放入腌制好的肉条中，抓匀，热锅，中高油温170度以上榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

4、把肉条一个个的下入油锅中炸制，炸成表面微有焦色，大部分金黄榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

5、炸好的肉条控油备用，锅内放老汤，加入白糖，烧开后白糖全部融化榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

6、加入白醋和盐，下入切好的胡萝卜丝，汤汁粘稠后下入炸好的肉条，加入葱姜和香菜碎迅速翻炒即可榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

凉拌猪肚

食材：猪肚300克、米酒、姜、香菜、白芝麻、红辣椒丝、葱段、酱油、生抽、蚝油、白糖、辣椒油、香油、鸡精、蒜末

做法：

1、猪肚洗净，放到高压锅里烧开的水中，放入姜片、葱段和米酒，盖上锅盖，保温10分钟榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。停火出完气后取出猪肚切成小条，香菜切段，红辣和洋葱切丝待用。

2、碗里放入生抽、蚝油、白糖、辣椒油、香油、鸡精、蒜末和适量冷开水，调成调味汁后倒在猪肚条上，加入香菜、白芝麻和红辣椒丝，拌匀即可榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

马蹄炒肉片

食材：马蹄、猪里脊肉、豌豆(熟)、小米椒、盐、料酒、生抽、淀粉

做法：

1、里脊肉切薄片，加淀粉、生抽和料酒腌十分钟，马蹄去皮，洗净切片榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

2、熟豌豆粒备好，小米椒切小圈榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

3、起锅热油，加入肉片炒至变色，加入马蹄、豌豆粒翻炒至断生榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

4、加入小米椒和盐，翻炒均匀即可榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

糯米牛肉烧麦

做法：1、香菇泡发榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，和腊肠、西芹、葱白、姜、红辣椒一起切成小丁；

2、锅里加入适量油榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，放入1料炒香；

3、加入牛肉馅翻炒榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，喷入适量料酒；

4、牛肉馅变色后加入事先蒸好的糯米饭榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，翻炒均匀；

5、加适量生抽、盐调味榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，喜欢颜色深点的，再加少量老抽上色，翻炒均匀；

6、取适量糯米牛肉馅放在烧麦皮中间；

7、用虎口的力量将烧麦握好榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，用小勺一边轻轻按压，一边转圈，使之粘合成型；

8、水烧沸后，隔水垫上粽叶，放上烧麦大火蒸10分钟左右即可榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

鸡丝辣凉面

食材：面条100g、鸡胸肉1块、芝麻油适量、生抽适量、剁椒适量、大蒜2瓣、胡萝卜适量、青瓜适量

做法：

1.准备材料，鸡胸肉放清水里煮熟，顺着纹路撕成小丝;胡萝卜和青瓜分别切细丝榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

2.煮一锅水，水开后放入面条，煮熟后捞出，泡进凉开水中榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

3.煮过面条的水顺便把胡萝卜丝烫熟;捞起备用榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

4.冷油放入蒜蓉，小火炒出香味，加入剁椒，翻炒几下榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

5.加入适量生抽榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

6.加一点点水，小火煮开成为酱汁榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。煮好的酱汁中加入适量麻油。把面条捞出放进碗里，码上鸡丝、胡萝卜丝、青瓜丝，加入一大勺酱汁。用筷子把全部材料拌匀即可享用。

素扣三丝

用料：素高汤；胡萝卜；干豆腐；茭白；冬菇

做法

先将胡萝卜，茭白，干豆腐，洗净切丝榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。冬菇洗净去蒂

取一个大小合适的碗榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，先将冬菇倒放在碗中央，然后分别将三种丝沿着碗壁码器，剩下的丝就可以乱八七糟的放到碗里，反正扣出来也看不到哈哈~，将碗里的食材压实，加入煮好的素高汤，放到锅中蒸熟

将蒸好的食材连碗扣到盘中榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，然后把碗拿掉就好了

开胃凉拌面

食材：面条200克、尖椒1个、香菜1棵、油盐适量、辣椒油1汤匙、小米辣1个、大蒜2瓣、葱1段、生抽2汤匙

做法：

1、将葱蒜切末，尖椒切丁，香菜切小段，小米辣切成辣椒圈榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

2、锅加水烧开，下入面条煮熟，捞出，放1汤匙香油拌匀，防止黏在一起，放在大碗内待用榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

3、将尖椒丁，葱姜末，辣椒圈放在碗内，锅加油烧热，加热至油冒烟，将热油浇在碗内辣椒上，拌匀榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

4、碗内再加入生抽酱油，少许盐，拌匀，将调好的酱汁浇在面条上，再加入1汤匙辣椒油，用筷子翻拌均匀，盛出装盘，撒上香菜末即可榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

微波炉米粉

食材：米粉150g、火腿100g、香油适量、盐适量、蚝油适量、豆豉适量、一品鲜适量

做法：1)食材；米粉，香肠，油豆腐，葱榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

2)米粉里加盐，调入黑豆豉榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

3)淋上一品鲜榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

4)淋上梅香鲜，淋上香油，辣椒油榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

5)拌匀榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

6)码碗底榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

7)再码上火腿肠和油豆腐，撒上葱花榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

8)放进微波炉里加热3分钟即可榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

孜然青椒炒肉

食材：青椒、里脊肉、孜然、辣椒粉、黑胡椒、料酒、酱油、糖、姜蒜

做法：

1、猪里脊切丝榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，倒入植物油，生抽，料酒，抓匀腌一下；

2、青椒去籽切丝榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，葱姜蒜切好；

3、起锅烧油榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，下肉丝大火翻炒，肉一半变色后加孜然，黑胡椒，辣椒粉；

4、下青椒丝继续翻炒，出锅前加盐、糖翻炒均匀即可榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

辣子鸡

食材：鸡腿肉2只；盐1/2勺；酱油1/2勺；糖2勺；干辣椒若干；花椒一小把；八角1个；葱；食用油；熟芝麻可省去

做法：干辣椒剪成小段儿榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，别偷懒，最好小一些，好看又好吃

鸡腿肉去骨，切成小块儿，基本上是比鸡丁大一点点的样子，在热油里面炸到金黄色（炸熟~），我感觉油大概有8成热的样子吧榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。建议一次不要炸太多，否则颜色会不漂亮

锅里留适量的油榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，依次放入八角，花椒，葱，干辣椒，炒香（炒香就行，一定别时间太长，容易让辣椒变黑色）

把2的鸡肉放入3里面，加盐，少量酱油，适当多一些的糖榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。翻炒半分钟到1分钟的样子，加芝麻，炒匀，出锅吧

茄汁蘑菇

做法：1、锅中热少量油榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，加入两大勺番茄酱，小火翻炒，加入白醋，糖，适量水，一点点酱油，勾入薄芡汁，不断翻炒

2、倒入炸好的蘑菇榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，翻炒均匀，至汤汁浓稠时加入鸡精，香油，出锅

这种做法榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，再加点辣豆瓣酱，就成了鱼香味了

酸甜排骨

食材：排骨1000克，植物油、葱花、姜末、料酒、精盐、酱油、醋、白糖各适量榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

做法：

1、排骨用温水洗净，剁成块，沥干水分榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

2、炒锅放油烧热，倒入排骨炸至两面微黄时，捞出沥油榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

3、锅内留余油，倒入炸好的排骨，加入精盐、酱油、白糖和料酒及适量清水，盖上锅盖用中火煮榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

4、煮至汤汁快干时，加醋、葱花、姜末炒匀，用大火收干汤汁，撒入味精炒匀即可榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

爆炒麻辣鸡

食材：鸡、辣椒、花椒、姜片、酱油、盐、白糖油

做法：

1、鸡肉洗净切块，加盐和料酒腌15分钟榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

2、锅中倒油，小火放辣椒和花椒炸至变色，捞出备用榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。再放入鸡块炸熟，捞出沥油。

3、锅留底油烧热，加入鸡块和辣椒翻炒，加少量酱油，盐和白糖调味，炒匀撒葱花即可榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

鲤鱼补血瘦身汤

功效：滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿

食材：黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

做法：

1、鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净，加少许油在锅中，略煎至金黄色榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

2、将黑豆去瓤粒并清洗干净，放入锅中?A不必放油，炒至豆衣裂，再用清水洗干净，备用榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

3、红枣去核，生姜去皮，陈皮洗干净，备用榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

4、水煮滚，先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮十分钟，再转至文火煮一个半小时，最后放入鲤鱼，煮三十分钟后加入胡椒盐粉即可榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

紫菜饭团

食材紫菜榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，糯米、胚芽米，酱油，芝麻

做法1、米倒进电饭锅煮熟榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

2、紫菜在烤箱里烤烤，烤完弄成小碎片备用榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

3、取一半的米饭，加入紫菜，芝麻和酱油拌好，用饭团模具扣出形状榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

酱香苦瓜鸭

材料：净土鸭500克、苦瓜块200克、红腰豆50克、青红美人椒节20克、甜面酱、姜片、大蒜、盐、十三香、酱油、味精、鸡精、鲜汤、色拉油各适量

做法：

1、把净土鸭斩成条，加姜片和盐先码味，然后下入油锅，炸至色呈微黄时，倒出来沥油榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

2、净锅里放油，先下姜片、大蒜和甜面酱炒香，待倒入鸭块炒匀以后，掺适量鲜汤并加盐、十三香、酱油、味精和鸡精，烧至鸭块软熟才下入苦瓜块、青红美人椒和红腰豆，同烧10分钟，即可起锅装盘榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

红烧牛肉

食材：牛肉500克榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，辣豆瓣酱20克，姜，酒，酱油各25克

做法：

1、牛肉切块，用热水汆一下捞出榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

2、在油锅中将葱姜爆香榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，再加入辣豆瓣酱，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油，糖胡椒粉，酒，味精及八角，

3、最后加水浸过牛肉榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，用小火慢慢煮至汁稠，肉酥香即可

小炒牛肉

材料：牛里脊肉200克榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，青椒3根，小红椒6根，姜2片，蒜3瓣，花椒1小撮，干辣椒段1小撮，生抽2勺，料酒2勺，淀粉1勺，胡椒粉适量

做法：

1.牛里脊肉横着纹理切片，再切成牛肉丝榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。牛肉丝加1勺料酒，1勺生抽，1勺淀粉，黑胡椒粉适量拌匀，再加1勺菜油抓匀，辣椒去蒂洗净。

2.辣椒斜切成条，姜切丝，蒜拍碎榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。花椒，干辣椒备用。

3.锅烧热后加油（热锅冷油），入牛肉丝大火快速翻炒榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。炒至牛肉丝全部散开，肉色全部变白，捞起。剩下油锅入花椒，干辣椒，小火炸出香味。入姜丝，蒜末，辣椒丝大火煸炒至辣椒丝表皮微微发皱。

4.倒入牛肉丝，加1勺料酒，1勺生抽，半勺糖大火翻炒均匀榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

5.关火榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

辣炒排骨

食材：排骨、小米椒、杭椒、葱段、料酒、姜蒜、八角、干辣椒、郫县豆瓣酱、蚝油、料酒、生抽、老抽

做法：

1、首先准备适量的排骨块，清洗干净榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

2、准备小米辣椒圈、杭椒、葱段适量榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

3、把排骨冷水下锅，加入少许的料酒，大火煮开，煮出血末，然后捞出清洗干净榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

4、锅里加入姜蒜片、八角、干辣椒，爆香，炒出料味榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

5、把排骨下锅，翻炒，加入一勺的郫县豆瓣酱、蚝油、料酒、生抽、老抽榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

6、翻炒均匀榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

7、加入清水，水一定要没过肉榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

8、大火煮开，盖上盖子，转中小火，炖至大约40分钟榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

9、汤汁粘稠的时候，把小米辣椒圈、杭椒、葱段，下锅翻炒均匀，加入少许的盐，调下味道榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

10、翻炒均匀榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，出锅装盘，这道辣炒排骨就做好了，辣味十足，非常下饭

食材：鲫鱼、子姜丝、小米椒丝、芹菜颗、葱白、郫县豆瓣、红花椒、泡椒、泡姜、姜末、蒜末、姜片、葱结、料酒、盐、醪糟、味精、鸡精、生粉、葱花、白糖、醋、高汤、菜籽油、猪油

做法：

1、把鲫鱼宰杀治净后榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，在鱼身剞一字花刀，纳盆加姜片、葱结、料酒和盐码味待用；

2、锅入菜籽油和猪油烧至五成热时榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，下红花椒、豆瓣、泡椒、泡姜、姜末和蒜末炒香，掺入适量的高汤后，调入醪糟、味精、鸡精，并下码好味的鲫鱼烧约5分钟至熟，起锅装入盘中；

3、另起锅，舀入滤过渣的煮鱼原汤，加入子姜丝、小米椒丝、芹菜颗和葱白颗，最后调入白糖、鸡精、味精和醋，勾芡后起锅淋在盘中鲫鱼上，撒些葱花便好榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

锦绣大虾

食材：大虾2只、西兰花1棵、口蘑100g、番茄1个、番茄沙司2汤匙（30ml）、大葱花1茶匙（5g）、姜末1茶匙（5g）、蒜茸1茶匙（5g）、盐1茶匙（5g）、白砂糖1汤匙（15g）、生抽1汤匙（15ml）、油2汤匙（30ml）

食材：

1. 大虾洗净剪去须、脚，西兰花掰成小朵，口蘑洗净去根，切成4瓣，番茄洗净切三角片榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

2. 中火热油，待烧热后将蒜茸放入爆香，随后放入西兰花小朵和口蘑块翻炒片刻，接着放入番茄片和拌炒均匀，摆在盘中外圈榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

3. 锅中留底油，待烧至六成热时将大葱花和姜末放入爆香，随后放入大虾将2面均煎至通红榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。再调入番茄沙司、白砂糖、生抽翻炒片刻，待大虾炒出红油，放入盘中即可。

海虹拌菠菜

食材：蒸熟的海虹肉 (100克) ，菠菜 (500克)， 蒜 (适量) ，小米椒 (适量)，味极鲜 (一勺半)， 醋 (一勺) ，糖 (一调料勺)， 盐 (适量)榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

做法：

1、将菠菜洗净去掉根部榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

2、锅内烧开水，将菠菜放入焯水榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

3、将焯好的菠菜切段榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

4、将剥好的海虹和菠菜放入一个大碗中榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

5、蒜剁成蒜末榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

6、小米椒切碎榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。（可省略）

7、将小米椒和蒜末放入菠菜中榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

8、加入调料榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

9、将加入调料的海虹菠菜拌匀榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

凉拌海蜇头

食材：海蜇头120g，柠檬半只，辣椒1只，红辣椒1只，大蒜1头，芝麻适量，陈醋 150g，生抽 100g，糖 100g，芝麻油 少许，芥末 10g榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

做法：

1、海蜇用流水冲洗干净榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

2、柠檬切片，大蒜剥好皮稍微拍一下榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。青、红辣椒切菱形块。

3、将陈醋、生抽、糖、盐、芝麻油、芥末混合，将柠檬片、大蒜、辣椒放进汁水，浸泡一会榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

4、将酱汁浇在海蜇皮上，撒少许芝麻，装盘榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。不喜欢芥末、大蒜的可以不放芥末和蒜。

凉拌五香花生米

食材：花生米500g 香油适量, 盐适量 ,香醋适量 ,花椒适量 ,大茴适量 ,香菜适量, 特鲜酱油适量.

做法：

1.花生洗净后用水泡一小时以上至胀大饱满榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

2.锅至火上加入水并放入泡好的花生榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

3.再放入花椒大茴大火煮开后转中小火煮制榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

4.当花生米煮至9成熟，比较面时，加入盐煮至熟榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

5.煮好的花生米捞出控去汤汁，加入适量的香醋榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

6.再加入适量的特鲜酱油榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

7.再加入适量的香油榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

8.香菜洗净切成寸断榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

9.再把香菜放入加了各种调料的花生米中拌匀即可装盘榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

麻辣肚丝

食材：猪肚1个， 姜4片 ，葱3根， 蒜1瓣， 香菜3根， 熟芝麻1汤匙， 熟花生仁2汤匙， 盐少许 ，糖1/3茶匙， 生抽3茶匙 ，香醋2茶匙 ，黄酒1茶匙， 花椒油1茶匙， 辣椒油1茶匙榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

做法：

1、猪肚内外洗净；锅中烧水，水开后，下猪肚焯水榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

2、焯3分钟左右，捞出用温水冲洗干净榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

3、准备好一个葱节和2片姜榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

4、将猪肚放入锅中，加入足够没过猪肚的水，放入葱节和姜片，淋入黄酒，开大火煮滚榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

5、待锅中的水煮滚后，转小火盖上盖子焖煮榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

6、煮至猪肚能轻松插入筷子，关火榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

7、捞出猪肚投入装有冰块的凉水中浸凉榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

8、浸猪肚的时候，准备姜丝、蒜蓉、葱花、香菜段和花生碎榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

9、取一空碗，用适量的盐、醋、生抽、蒜蓉、糖、花椒油、辣椒油调成调料汁榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

10、将浸凉的猪肚捞出，沥干水份；将沥干的猪肚切成丝榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

11、将猪肚放于一个较大的容器中，并放入姜丝、葱花、香菜、芝麻、花生榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

12、将调料汁淋在猪肚上拌匀，装盘即可榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

川味椒麻鸡

材料：鸡腿1只、花椒40粒、酱油50克、鸡汤50克、八角、桂皮、香叶、盐、葱、味精、麻油适量

做法：

1.将鸡腿洗净榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，放入葱、姜、料酒、八角、桂皮、香叶、放入汤锅内煮至刚熟时捞起

2.放入冰水中漂凉榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，控干水份，剁成4厘米长，1.5厘米宽，放入盘中

3.将花椒放入锅中榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，炒香

4.将花椒、葱叶、细盐剁细放入碗中

5.加酱油、味精、麻油、鸡汤调成椒麻味汁，淋在鸡块上即成榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

夫妻肺片

材料：牛肉、牛舌、牛头皮、牛心、牛肚、香料、盐、红油辣椒、芹 菜、味精、豆油、熟花生米、花椒面、芝麻

做法

1. 将牛肉切成块榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，与牛杂（牛舌、牛心、牛头皮、牛肚）一起漂洗干净，用香料、盐、花椒面等各种调料卤制，先用猛火烧开后转用小火，卤 制到肉料粑而不烂，然后捞起晾凉，切成大薄片，备用

2. 将芹菜洗净，切成1厘米长 的段榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。芝麻炒熟和熟花和一起压成末备用

3. 盘中放入切好的牛肉、牛杂，再加 入卤汁、豆油、味精、花椒面、红油辣椒、芝麻、花生米末和芹菜，拌匀即成榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

四川酸菜鱼

材料：草鱼1000克 袋装鱼酸菜一袋 野山椒10个 鸡蛋一个 干辣椒15个 鲜花椒10克 生姜一块 大蒜六瓣 大葱一段 白醋适量 料酒少许 盐适量 油适量 红薯淀粉适量 黑胡椒粉少许

做法：

1、酸菜切成小段

2、酸菜用清水洗一洗，然后拧干榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

3、鱼清理干净榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多，剁下鱼头鱼尾，将筋抽掉

4、生姜切成片、大蒜稍微拍一下、大葱切成段、干辣椒切成段后抖一抖去掉辣椒籽，然后干辣椒泡一下水后用厨房纸巾吸去多余水分榴莲草莓向日葵黄瓜丝瓜色多多。

5、从